蓝凝儿

花湖:

原味华夫饼(零难度)

华夫饼松软的口感一直是很多人喜欢的点心,配上冰淇淋,巧克力酱等绝对是下午茶首选。华夫饼制作过程简单,有个模具就一切好办啦!一起动手试一试吧~(图片来自网络

食材:低筋面粉140g,淀粉20g,鸡蛋2个,色拉油50g,泡打粉5g,白糖50g,牛奶70g,柠檬汁几滴

步骤:

1.鸡蛋中加入砂糖打匀,加入牛奶搅拌均匀。低粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中

2.搅拌均匀,挤入柠檬汁,再放入色拉油搅拌均匀,面糊搅拌成顺滑的样子

3.模具先在火上烤热,上下都涂油,倒入蛋糊,盖盖,小火加热,一分钟后翻面再烤,反复烤熟即可(用电磁炉加热即可)

4.把华夫饼从模具中取出,放上冰淇淋或淋上巧克力酱就可以享受美味了。

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